花香

dimlau

前两天给邻居家鲜花店捧场,让女儿去买了几枝回来。一朵芍药放在家里的橱柜上,第二天花儿喝饱了水,层层叠叠地绽放开来,我凑近去闻,那气味和记忆中芍药花「该有的」香气不太一致,甚至连「花香」这个意象本身,我都不太确定自己是否明确了。想来从瘟疫爆发我好像就疏忽了味觉的时常校准,做为从业者实在不该。

赶紧烘焙了新买的一支哥伦比亚豆,研磨、冲泡、闻香、品尝。原来被忽视的缕缕味道,现在对照着,它们确是花香。进而再从这已经扩大了范围的花香当中筛选,栀子花、洋甘菊……那些或微弱但清晰的香气也被一一抓住了。就着这股劲儿,又拿出几支同样花香调的豆子做测试。从这——不知是被遗忘了,还是全新的——角度去感受,果然也都分辨出了更多的花香层次。生活里的一件件原本独立完整的事,彼此联系起来相互影响着,实在有趣。

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