有位经常分享烹饪视频的厨师，发布了一段「红烧娃娃鱼」料理过程的视频，受到很多网友的质疑。比如娃娃鱼是国家二级保护野生动物，比如处理过程血腥残忍。
其实视频里已经用文字标注了，采用的是市场上购买的养殖类的食用娃娃鱼，并非野生娃娃鱼。处理方法也是先敲晕后杀死，说不上残忍。
在质疑或者谴责的声音当中，有一条微博是这么说的：
不知道这位网友所理解的「对食物的敬畏」是什么。
有部电影叫《小猪教室》，讲的是一个小学班级里的学生，被老师要求以吃掉为前提去养一头小猪。听起来有点残忍甚至变态，但是老师要传达的大概就是「对食物的敬畏」。
日本 NHK 电视台的一档节目里有一段内容，解释日本人吃饭前为什么会说「いただきます」（我开动了/受领了/感谢赏赐）：
私たちは野菜や动物の命をいただいて食事をしています。その命に対する感谢の気持ちが「いただきます」です。
我们是领受了动植物的生命得以进食。对于以命换命而感谢的心情说「感谢赏赐」。
また、爱情を込めて料理してくれた人や、生产者や、自然の恵みに対して感谢する気持ちが「いただきます」です。
同时，对于充满爱情作料理给我们吃的人、生产者及大自然的恩赐也抱持着感谢的心情说「感谢赏赐」。
自分を反省し、好き嫌いをせず、欲张らず、感谢の気持ちを持って食事をしてください。
所以请自我反省，不挑食也不贪心，抱持着感谢的心意来用餐。
有了厨师的工作才可以让其他人「远庖厨」。作为厨师，不再迟疑、笑着接受动植物的「以命换命」，技法娴熟地处理食材，这些正是对食物的敬畏。
作为食客，本该对厨师和养殖者们的工作感激，却居高临下地对整个产业链妄下结论……或许这位网友才是对食物没有敬畏的人。