最近定格咖啡馆开始供应的新品里包括一款牛油果三明治，其实因为所选食材的供应渠道等种种原因，配方还没有最终固定。但是我发现一个问题：有些人听到牛油果就皱眉头。
毕竟人的口味各异，豆腐脑是咸的好吃还是甜的好吃从来都没有定论。
而且不只我们中国，全世界都这样。比如说个近的，日本人的「玉子烧」「厚蛋烧」也是在不同地方有不同的口味偏好，有的喜欢甜有的喜欢咸：
所以，这不奇怪——我特别喜欢牛油果，但是有些人，比如刘笑妤小朋友就不喜欢 :(
牛油果「没有什么味道」，但这恰恰是我喜欢的特点，吃一口只留下满嘴清香。
其实，喜欢食材本味可以直接单独食用；但是就算并没有特殊好感，通过食材搭配、烹饪方式的恰当处理，最终也能料理出好吃或者是符合口味的食物。比如这款牛油果三明治，现已加入定格咖啡馆豪华简餐1：
除了做成三明治，我还知道一条可能让不喜欢牛油果的人改观的技巧，就是把牛油果和炼奶一起打成糊兑点牛奶，也很好喝。
不过，有个误区是说牛油果可以减肥，我想说，即便真的有效，也是因为牛油果会造成饱腹感，让你吃了它之后别的食物也吃的少了而已。而牛油果本身富含脂肪、热量高，尽管牛油果的脂肪为单不饱和脂肪，相对健康，但也和减肥没什么关系。所以好吃也不要吃太多——我是说给我自己的。