欢迎访问

杂文、随笔、感悟、记录

司康饼随手做

手头剩了一点奶油奶酪,份量尴尬,不够用来做大份的蛋糕,所以想着随意搭配着其他原料——比如我太太前几天买的一些桑椹——做点饼干吧。

而且还想着,把过程分享一下也蛮有趣,很帅气的开场白都想好了:

料理本该是感性的、随心所欲的。不管是中餐还是西点,都不必拘泥于「食谱、方子」,用手头上有的食材,...

阅读全文...

什么是精品咖啡馆

讨论什么是精品咖啡馆之前,不妨先来说一说精品咖啡。

精品咖啡(specialty coffee)一词最早是由美国的娥娜·努森(Erna Knustsen)女士在《咖啡与茶月刊》杂志上提出的,用来反对单调平庸的「罐头咖啡」,进而提倡和鼓励有「地域之味」的优质咖啡。

至于什么样的咖啡才是所谓有「...

阅读全文...

玩游戏随想

我玩游戏不多,这些年,一直断断续续在手机上玩一款叫《皇室战争》的游戏。

说起来玩这个游戏的原因是它每一局游戏只要三分钟,平局加时一分钟。对我这种时间不太充裕经常会突然忙活的人来说很合适。自己能玩好,双人模式时,也不会坑队友。

那天在玩这个游戏的时候,一起手就感觉开局不顺,但是莫名其妙就是有信...

阅读全文...

家用咖啡机试用分享

之前回答过几次关于胶囊咖啡机的问题,胶囊机简单方便,但是少了很多操作乐趣。很多喜欢咖啡的朋友,其实不光是想喝一杯咖啡,还想体验制作咖啡的过程。所以,家用半自动咖啡机也是很多人的必然选择。

我也收到很多朋友的私信问起家用半自动咖啡机有什么推荐之类。恰好,这几天我拿到了四台小巧的适合家用的半自动咖啡...

阅读全文...