咖啡入门书

这套《咖啡入门书》所涵盖的内容来自相关资料的阅读整理，以及我个人经验技巧的总结。内容虽是由浅入深不至于艰涩难读，但涵盖可能过于广泛。思考再三，决定还是整理出图文版本发布在网站上，以供喜欢咖啡爱好者们交流。

全书共七个章节，希望在传递知识的同时也能保持有趣。

• 序：了解咖啡，取悦自己#
• 一、初识咖啡#
  • 避不开的起源故事
  • 喜闻乐见的中国身影
  • 早期的咖啡馆
  • 三波咖啡浪潮
• 二、一粒咖啡豆的旅程#
  • 咖啡的品种
  • 咖啡带和种植园
  • 生豆处理法
  • 烘焙和冲煮
• 三、咖啡种类知多少#
  • 咖啡的萃取方式
  • 黑咖啡和奶咖
  • 咖啡名字的意义
  • 速溶咖啡算不算咖啡
• 四、好咖啡的基因#
  • 优质的咖啡豆
  • 研磨很重要
  • 水也有讲究
  • 科学的态度和工具
• 五、实操经验谈#
  • 法压壶
  • 虹吸壶
  • 手冲咖啡
• 六、咖啡品鉴入门#
  • 三步获得咖啡风味概览
  • 杯测可以这样做
  • 风味轮和感知训练
• 七、选购自己的趁手装备#
  • 价格预算
  • 咖啡类型
  • 便捷程度
  • 全书结语